"아이 학교 제주어 공부를 수업참관하러 갔다가 알게 되어 여기 들어왔습니다. 제주어가 소멸위기라는데 사용해야쿠다. '안녕하세요'를 제주어로 어떻게 말하나요?"

'안녕하세요?'라는 말처럼 두루 쓰이는 제주어 인사말은 없는 것 같습니다.
즉, 안녕하세요? 이 말에 직접 대응하는 제주어는 없습니다.
대신에 표준어 어간 '안녕'에 제주어 어미 '허우꽈', '허시우꽈' 를 붙여 '안녕허우꽈?' '안녕허시우꽈?' 그렇게들 씁니다.

본래 제주어는 상황에 밀착합니다.
제주도는 예로부터 하나의 생활공동체의 성격이 강한 전통속에서 살아왔습니다.
척박한 생존환경 속에서 삼춘 조케면 다 통하는 인간관계 속에서 말입니다.

인사말도 그런 맥락에서 쓰여왔습니다.

예를 들자면,
"밥먹읍디가?"
"어디 감수과?"
"머 헴수과?"
"이레 왕 밥 혼 적 헙서."
"쏙암수다."
"검불령 갑서."

이런 인사말들이 본래 제주어입니다. 친밀한, 서로 모두들 잘 아는 사이를 전제하고 나오는 인사말들이지요.

'펜안허우꽈?' 정도가 조금은 대상을 넓힌, 두루 쓸 수 있는 인사말이 될까요?